Carus D.O.P.
Da piante cresciute con lunghe radici sulla terra dell'alto salento, arroventata dal sole cristallino, stilla un vino rosso rubino impenetrabile ed elegante, dal profumo ampio di prugna, amarena e...
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iCarus I.G.P.
Vino rosso rubino impenetrabile. Naso intensodi frutta rossa matura, spezie doòci e vaniglia. In bocca è vellutato, ampio con un buon equilibrio e un finale morbido di lunga persistenza. Vino rosso...
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Rosato di Negroamaro
L’aromaticità è candida e dolce con spiccate tendenze fruttate che ricordano la ciliegia, lampone e fragola.
Pieno, con articolazione fruttata, dolce, fresca e propositiva..
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Chardonnay Salento
Profumo notevolmente elegante,
variegato e complesso, note marcate di banana e albicocca. Vellutato e burroso al palato, importante e coerente con l’olfatto.
Aperitivi, crudi di mare...
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Zampillato D.O.P.
Colore rosso rubino molto carico ed elegante, profumo ampio e complesso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. Vino di grande corpo,....
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