Denominazione: Rosato di Negroamaro

Colore: Rosato

Vitigno: 100% Negroamaro

Età delle vigne: 20 anni

Zona di produzione: Selezionati nella zona della Provincia Jonica.

Epoca di vendemmia: Seconda settimana di Settembre

Vinificazione: Temperatura controllata.

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Caratteristiche organolettiche:  L’aromaticità è candida e dolce con spiccate tendenze fruttate che ricordano la ciliegia, lampone e fragola. Pieno, con articolazione fruttata, dolce, fresca e propositiva

Abbinamenti: Antipasti all’italiana, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati

Fruibilità: Da servire a 14°C.