Zona di produzione: Selezionati nella zona della Provincia Jonica.
Epoca di vendemmia: Seconda settimana di Settembre
Vinificazione: Temperatura controllata.
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Caratteristiche organolettiche: L’aromaticità è candida e dolce con spiccate tendenze fruttate che ricordano la ciliegia, lampone e fragola. Pieno, con articolazione fruttata, dolce, fresca e propositiva
Abbinamenti:Antipasti all’italiana, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati